• Wonton: жареное тесто, сыр маскарпоне,сахар и ваниль. Подается со свежими ягодами и малиновым соусом.

  • Крем брюле: яйца и ягоды,запеченные в сливках. Подается с  жжёным сахаром и свежими фруктами.

  • Панна кота: десерт из молока,сливок и свежей клубники .Подается с ванильным соусом

  • Мороженое собственного приготовления со вкусом белого шоколада и базилика. Сервируется в шоколадой  корзине с миндалём.

  • Шоколадный фондан:яйца,масло, клубника,мороженное. Сервируется теплым.

  • Меренга с запечённым ананасом,грецкими орехами,панированными в сахаре.Подаётся с мятой.

  • Слоеное тесто фаршированное фруктами, взбитыми сливками и вишневым соком.

  • Терин из взбитых сливок с желатином,подается вместе с клубничным соусом.

  •  трюфеля ручной работы из:

    • темного шоколада с чили

    • белого шоколада и орегано

    • кедровых орехов и изюма

  •  Штрудель:в катаифи тесто завернуты пасированные яблоки с мятой.подается с сыром маскарпоне и соусом из ягод.

  • Мусс из темного,белого и молочного шоколада.Подается со свежей клубникой.

  • Горячие вафли: с ванильным мороженым Подается с карамельным соусом.

  • Коктейль из мороженого и сока (на выбор). Подается с фруктами.

  • Рисовый пудинг с манго, подается с мороженным и соусом из вишни.

  • Черничный кекс подаётся в сахарной пудрой.

  • Милле фуелле из сушёного хлеба с корицей, сыра Маскарпоне с  коньяком, лимонной цедрой. Покрыто глазурью из молочного шоколада и запеченного миндаля.

  • Тирамису́- итальянский холодный десерт с сыром Маскарпоне,яйцами,холодным крепким кофе,бисвитом,коньяком.Подаётся со свежей клубникой.Посыпается сверху тертым шоколадом и какао порошком.

  • Грушевый десерт : филированная груша с жидкой карамелью,покрытая слоёным тестом.Подаётся с мороженным.

  • Шоколадная корзина с соусом из маскарпоне ,взбитых сливок с апельсиновой цедрой и соком.Подаётся с апельсиновыми чипсами,свежей мятой и мороженным.

  • Banoffee - английский десерт с бисквитом, бананами, домашней карамелью, сливочным маслом, растопленным горьким шоколадом. Подается со взбитыми сливками,свежей мятой и  клубникой.

  • Шарлотка- сладкий пирог из яблок с корицей ,запечённых в тесте.Подаётся со взбитыми сливками.

  • Десерт "Павлова"-изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой -из ягод и кусочков тропических фруктов.

  • Финские традиционные блины в духовке,подаются с шариком мороженого,джемом или кленовым сиропом .

    Малиновое парфе с шоколадным соусом.

   Грибная поляна:сыр маскарпоне,шоколадный бисквит,грибы из       марципана,ваниль.

 

 

Сладкие соусы

  • Карамельный: сливки, жжёный сахар.

  • Ванильный: сливки, яйца, ванильный сахар и палочка ванили.

  • Клубничный: сахар и свежая клубника.

  • Бренди: сливки, Брэнди, шоколад.

  • Облепиховый: сливки,  палочка ванили, чили, сахар,облепиха

  • Соус и свежих ягод: клубника, черника, малина, сахар.

 

 

Канапе Сладкие:

 

  • Клубничное,персиковое,ананасовое,вишнёвое,манго,банановое,шоколадное,лимонное,карамельное.

 

Фондю

СЛАДКИЕ

Фондю шоколадное
К шоколадному фондю подаются бисквит, нарезанный кубиками, свежие мягкие фрукты,а также грецкие или бразильские орехи

 

Фондю из белого шоколада
Подаётся со свежими ягодами

Фондю с шампанским
Фондю с шампанским,густыми сливками,лимонной цедрой, подаётся с клубникой или мягкими фруктами.

Фондю малиновое с меренгами
Измельчённая  и перетёртая с сахарной пудрой малина ,подаётся с киви и меренгами.

All photos,videos,audio materials and menu are made by Disconion team since 2001

                                                © All rights reserved